sábado, 13 de abril de 2013

SEMANA DEL 15 DE ABRIL AL 19 DE ABRIL DE 2013

RECEA PARA EL DIA JUEVES 18 DE ABRIL

MOUSE DE LIMON

2 Cdas de grenetina
1 taza de agua
1 taza de crema para batir
100 gramos de azúcar
medio litro de yogurth
2 limones


RECETA PARA EL DIA VIERNES 19 DE ABRIL

HOJALDRES DE PIÑA

Medio litro de leche
3 4 de taza de azúcar
4 huevos
3 cdas de maicena
250 gramos de pasta hojaldre
1 lata de piña en almibar

sábado, 16 de febrero de 2013

SEMANA DEL 18 DE FEBRERO AL 22 DE FEBRERO

EXAMEN BIMESTRAL ESCRITO LUNES 18 DE FEBRERO

ESTUDIAR

INTELIGENCIA ARTIFICIAL
ROBOTICA
ROBOTS DE PRIMERA, SEGUNDA Y TERCERA GENERACION
TELEMATICA
GASTRONOMIA DE ITALIA
TIPOS DE PASTA
GASTRONOMIA DE FRANCIA
PRINCIPALES INGREDIENTES POR REGION
CAPITALES DEL CONTINENTE EUROPEO
PROCEDIMIENTO PIZZA
INGREDIENTES MOSTACHON, ROSCA DE NARANJA, ESCALOPE ROMANA

sábado, 19 de enero de 2013

SEMANA 21 DE ENERO AL 25 DE ENERO 2013

JUEVES 24 DE ENERO

MOSTACHON

150 GRAMOS DE HARINA
5 HUEVOS
50 GRAMOS DE NUEZ
150 GRAMOS DE AZUCAR BLANCA
1/2 BARRA DE MANTEQUILLA
2 CUCH. DE VAINILLA

RELLENO

1/2 KILO DE QUESO PHILADELFIA
1 TAZA DE AZUCAR GLASS
1/2 LITRO DE CREMA LYNCOTT PARA BATIR
1/2 KILO DE FRESAS
3 MOLDES PARA PAY.


EL DIA VIERNES 25 DE ENERO ES SU EXAMEN PRACTICO

UNIFORME COMPLETO
INGREDIENTES PARA RECETA

jueves, 17 de enero de 2013

RECETAS SEMANA DEL 14 DE ENERO AL 18 DE ENERO 2013

PASTEL MARMOLEADO JUEVES 17 DE ENERO

1/2 KILO DE MANTEQUILLA
400 GRAMOS DE AZUCAR
1/2 KILO DE HARINA
3 CUCHARADAS DE VAINILLA
3 CUCHARADAS DE ROYAL
1/2 KILO DE CHANTILLY
3 BARRAS DE CHOCOLATE CARLOS V
8 HUEVOS
50 GRAMOS DE COCOA.



PIZZA  VIERNES  18 DE ENERO

750 GRAMOS DE HARINA
3 CUCHA. DE SAL
3 CUCHA. DE AZUCAR
50 GRAMOS DE MANTECA VEGETAL
3 SOBRES DE LEVADURA INSTANTANEA


1/2 KILO DE JAMON
1/2 LITRO DE PURE DE TOMATE
1 LATA DE PIÑA EN ALMIBAR
400 GRAMOS DE QUESO MANCHEGO.



domingo, 6 de enero de 2013

!!BUENAS TARDES CHICOS!!

Me da gusto saludarlos por este medio, y tambien comentarles que estaran publicadas las recetas que elaboraremos cada semana, ademas de la tarea para consulta de ustedes por si algun dia se ausentan.

ademas estaran publicados los nombres de los alumnos incumplidos por uniforme, ingredientes o tareas.

me es un placer trabajar con ustedes.

su maestra Diana